被低估的铁元素，不单能预防贫血，还能…… - 新闻中心 - 公司新闻

铁元素是一种广泛存在于自然界中的金属元素，是人体必需的微量元素之一，在人体内发挥着至关重要的生理作用。铁元素主要存在于血红蛋白、肌红蛋白和某些酶中，是维持人体正常生理功能所必需的微量元素。人体内的铁元素主要来源于食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。

铁元素在人体内的作用

参与氧的运输：铁元素是血红蛋白和肌红蛋白的重要组成成分，这两种蛋白质在人体内负责携带氧气和二氧化碳。血红蛋白中的铁元素与氧分子结合形成氧合血红蛋白，将氧气从肺部输送到全身各组织器官；而肌红蛋白则负责在肌肉组织中储存氧气，以供肌肉收缩时使用。因此，铁元素在人体内起着至关重要的氧运输作用。

维持造血功能：铁元素是红细胞生成的必需元素，它在骨髓造血组织中与卟啉结合形成高铁血红素，再与珠蛋白合成血红蛋白。缺铁可影响血红蛋白的合成，甚至影响DNA的合成及幼红细胞的增殖，导致贫血的发生。因此，铁元素对于维持人体正常的造血功能具有至关重要的作用。

增强免疫力：铁元素能够促进身体的新陈代谢，还可以促进免疫细胞的再生，从而提高人体的免疫力。研究表明，缺铁会导致免疫力下降，增加感染性疾病的风险。因此，适量补充铁元素对于增强人体免疫力具有重要意义。

促进骨骼发育：铁元素是人体骨骼发育的重要物质之一。它参与骨骼的形成和发育过程，对于维持骨骼的健康状态具有重要作用。如果体内缺乏铁元素，可能会导致骨骼发育不良、骨质疏松等问题。因此，适量补充铁元素对于促进骨骼发育、维护骨骼健康具有重要意义。

改善贫血：铁元素是合成血红蛋白的重要原料之一，缺铁会导致血红蛋白合成减少，从而引起贫血的发生。贫血是一种常见的血液疾病，会导致患者出现头晕、乏力、心慌等症状。适量补充铁元素可以促进血红蛋白的合成，改善贫血症状，提高患者的生活质量。

此外，铁元素还具有以下功效与作用

促进智力发育：铁元素能够促进神经系统发育和脑功能的正常运转。缺铁时会影响智力和行为表现，如注意力不集中、记忆力下降等。因此，适量补充铁元素对于促进智力发育和维持脑功能正常运转具有重要意义。

减少头发脱落：铁元素对于头发的生长和健康状态具有重要影响。机体缺乏铁元素时，可能会影响毛囊的发育和头发的生长，导致头发脱落。适量补充铁元素有助于头发的生长和减少脱落。

帮助排铅：人体内缺铁会增加对有害元素铅的吸收和积累，导致铅中毒。适量补充铁元素可以减少铅的吸收和积累，降低铅中毒的风险。

如何给宝宝科学补铁？

1. 母乳喂养：母乳是宝宝最理想的食物，在宝宝 6 个月前，母乳中的铁虽然含量不算高，但吸收率却相当不错。所以，妈妈们一定要坚持母乳喂养。

2. 辅食添加：宝宝6个月后，光靠母乳已经不能满足铁的需求，这时候就要及时添加富含铁的辅食。像强化铁的婴儿米粉，可是宝宝补铁的首选。此外，红肉（如牛肉、猪肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、鱼虾贝类、豆类以及绿叶蔬菜（菠菜、西兰花等），这些食物中的铁含量也很丰富。家长们可以变着花样给宝宝做辅食，比如做成猪肝泥、菠菜粥、虾肉小丸子等等，让宝宝吃得开心又健康。不过，这里要给家长们提个醒，植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率比较低。所以，在给宝宝吃这些食物的时候，可以搭配一些富含维生素C的食物，像橙子、草莓、猕猴桃等水果，或者在烹饪的时候加点柠檬汁，能大大提高铁的吸收率。

3. 铁剂补充：如果宝宝已经出现了缺铁性贫血，或者经过医生评估，宝宝从食物中摄入的铁不足，那就需要在医生的指导下给宝宝补充铁剂啦。千万不要自作主张哦，因为铁剂吃多了也会对宝宝身体造成不良影响。

铁，这颗微小却强大的生命之钥，贯穿于人体的每一个角落，支撑着生命的活力与健康。从氧的运输到能量的释放，从免疫的守护到生长的促进，铁元素在人体中的作用无处不在。正确认识铁元素，科学管理铁状态，是维护自身健康、拥抱活力生活的关键所在。在日常饮食中，合理搭配食物，适时监测铁水平，将帮助孩子构建一个更为坚固的健康防线。