【科普】保护小眼睛，预防近视，从餐桌开始
在这个数字化时代，孩子们的眼睛面临着前所未有的挑战。长时间的屏幕时间、不良的阅读习惯以及缺乏足够的户外活动，都在悄无声息地威胁着他们的视力健康。作为家长，我们除了关注孩子的学习和成长，更需重视他们的眼睛保护。而科学的饮食习惯，正是守护孩子明亮双眼的一道重要防线。 维生素不仅可以起到保护眼膜的作用，同时也是人体所需要的微量元素。其中，维生素A是构成眼感光物质的重要原料，有保护眼睛和其他上皮组织，间接抵抗感染的功能。胡萝卜、卷心菜、花菜等富含维生素A，蔬菜里的维生素A含有对维持眼睛健康很重要的物质-抗氧化剂β-胡萝卜素。 钙不仅能够促进骨骼的发育，同时还可以促进巩膜的构成，并参与视神经生理活动。钙磷缺乏时，易发生视力疲劳，注意力分散，易引起近视。如牛奶、豆制品、深色蔬菜中含量丰富的钙。 眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，缺乏时除肌肉柔弱、发育不良，易于感染、水肿、贫血外，可使巩膜组织脆弱扩张而使眼轴拉长。可以多吃一些奶类、肉类和蛋类的食物，蛋白质含量较多。此外，鸡蛋中含有软磷脂、氨基酸和黄体素等有益于视力健康的营养物质，蛋黄中的叶黄素和玉米黄素，具有很强的抗氧化作用，能减少紫外线对眼睛的伤害。 微量元素在人体内含量虽然不到体重的百分之一，但作用很大。没有它们，新陈代谢难以进行，儿童健康会受到影响。微量元素如锌，含锌较高的食物有黄豆、奶类和肝类等食物。鱼类富含的DHA、EPA、ω-3、维生素A等营养物质，可以促进眼睛发育，帮助减轻眼睛疲劳。 此外，经常吃一些有硬度的食物如坚果、水果、玉米等，咀嚼过程会加强眼肌的锻炼，对视力也是保护。需要注意的是，过多摄入糖，尤其是添加糖会影响儿童视力。为预防近视，每日的添加糖摄入最好不超过25克。 1、均衡膳食：确保孩子的饮食多样化，避免偏食挑食，让各种营养素相互补充，共同作用于眼睛健康。 2、适量饮水：充足的水分有助于身体代谢和排毒，对眼睛也有滋润作用。提醒孩子定时饮水，保持体内水分平衡。 3、限制甜食与加工食品：高糖和高油脂的加工食品可能对眼睛健康造成负面影响，家长应引导孩子少吃这类食物。 4、定期眼科检查：除了饮食调节外，定期带孩子进行眼科检查也是预防视力问题的重要措施。及时发现并干预眼部问题，可以有效保护孩子的视力。 科学的饮食习惯是守护儿童视力健康的关键。作为家长，我们应当充分了解眼睛的营养需求，合理搭配食物，为孩子的眼睛提供充足的营养支持。让我们携手努力，为孩子们打造一个更加光明、清晰的未来。
